W tym numerze
Funkcja Artykuł
Innowacje dla zrównoważonej produkcji żywności
Ostatnie wydarzenia
Pierwsze szkolenia TRADEIT we Włoszech dotyczące bezpieczeństwa i etykietowania żywności
Jak irlandzki piekarz skorzystał na brokerage-event TRADEIT
Aktualności
Taste of Science – e-magazyn producentów żywności sektora MŚP
Tradycyjne Producent Żywności
„Innowacja może karmić tradycję – obydwie muszą żyć razem”
Gniazda Sieciowe

Przyłącz się do sieci »
Nadchodzące wydarzenia
Brokerage Event: Innovative Technologies for the Dairy Sector
 
Entrepreneurial Summer Academy
Brokerage Event: Food Safety
Przydatne linki
Przedstawić historię »Wyślij znajomemu »Subskrybować »Wydanie Archiwum »Wersja do druku »Kontakt z nami »
Program badań i innowacji strategicznych
TRADEIT opracowuje właśnie plan badań i innowacji strategicznych dla MŚP sektora żywności tradycyjnej – to jego właśnie najprawdopodobniej będą dotyczyły zagadnienia finansowanych przez państwo inicjatyw w zakresie badań i innowacji, które realizowane mają być w kolejnej dekadzie. Jednak w przygotowywaniu tej „listy życzeń” pilnie potrzebujemy pomocy wszystkich MŚP należących do naszej sieci.
Read More »


Funkcja Artykuł
Innowacje dla zrównoważonej produkcji żywności
by Martha Walter
 
W dniach 26 — 27 marca 2015 r. wszyscy ze 114 producentów żywności sektora piekarniczego, nabiałowego i mięsnego, a także analitycy, dostawcy technologii i eksperci z całej Europy spotkali się w Kolonii na konferencji TRADEIT i brokerage-event poświęconych zagadnieniu zrównoważonego rozwoju, które odbyły się w ramach targów Anuga FoodTec.
Read More »


Ostatnie wydarzenia
Pierwsze szkolenia TRADEIT we Włoszech dotyczące bezpieczeństwa i etykietowania żywności
by Matteo di Rosa
 
2 i 3 lutego APRE – jako partner i włoski ośrodek projektu TRADEIT – zorganizował pierwsze dwie sesje z serii intensywnych szkoleń przewidzianych w projekcie. Uczestnikami tych warsztatów byli przedstawiciele MŚP zajmujący się produkcją żywności tradycyjnej.
Read More »


Jak irlandzki piekarz skorzystał na brokerage-event TRADEIT
by Helena McMahon
 
Paddy Barry z Barry's Bakery Ireland uczestniczył w brokerage-event TRADEIT poświęconym zrównoważonemu rozwojowi, które odbywało się równolegle do wydarzeń podczas Anuga FoodTec w Kolonii.  Dla Paddy'ego Barry'ego wydarzenie to okazało się niezwykle użyteczne, jeśli chodzi o inicjowanie dyskusji i spotkań z dostawcami technologii. – Ogólnie, było to dla mnie wspaniałe doświadczenie, zyskałem nowe informacje techniczne, kontakty biznesowe i znajomych.
Read More »


Aktualności
Taste of Science – e-magazyn producentów żywności sektora MŚP
by Mariëlle Ramaekers
 
Ukazała się właśnie nowa publikacja online projektu TRADEIT, Taste of Science („Smak nauki”). E-czasopismo przeznaczone jest dla tych, którzy prowadzą lub pracują w małym lub średnim przedsiębiorstwie branży żywnościowej. Nie masz czasu, aby usiąść przy biurku i przeczytać? Kto prowadzący małą firmę ma czas? „Smak nauki” zawiera łatwe do przeczytania artykuły dotyczące tendencji, nowej wiedzy naukowej i rozwiązań technologicznych, do których masz dostęp także poza swoim biurem, na smartfonie czy tablecie. „Smak nauki” opracowany został przy współpracy z EFFoST. Zapisz się na www.tasteofscience.com i zainspiruj się, by rozwinąć swoją firmę i profesjonalną sieć. Zdobądź dostęp do rozwiązań technologicznych i organizacyjnych dla swojej codziennej działalności. 
Read More »


 
„Innowacja może karmić tradycję – obydwie muszą żyć razem”
by Macarena Baylos de Nárdiz
Ponad sto lat pomyślnej działalności tylko potwierdza profesjonalne umiejętności Martíneza Somalo, producenta wędlin z La Rioja. Przedsiębiorstwo założone zostało w 1901 r. przez José Martíneza Campo i początkowo było niewielką firemką sprzedającą produkty z wieprzowiny. Dziś jest już sporą wytwórnią o nowoczesnym zapleczu (i dwóch zakładach produkcyjnych) produkującą charakterystyczne dla La Rioja chorizo (rodzaj kiełbasy).
Read More »


Email Software by Newsweaver