In dieser Ausgabe
Feature-Artikel
Vermittlungs-Veranstaltung für Technologie im Bereich der Lebensmittelsicherheit
EuroFoodVision – Treffen Sie Ihre Kunden aus Irland und Großbritannien
Aktuelle News
Taste of Science
Traditionelle Lebensmittel Produzent
Schutz eines regionalen Favoriten
Vermittlungs-Veranstaltung für Technologie im Bereich der Lebensmittelsicherheit
Für europäische traditionelle und handwerkliche Lebensmittelerzeuger
by Helena McMahon
 
Die TRADEIT Vermittlungsveranstaltung für Lebensmittelsicherheit am 1. und 2. Oktober bringt traditionelle Lebensmittelerzeuger und Experten in Sachen Lebensmittelsicherheit aus ganz Europa zusammen.

Auf der Veranstaltung sollen Technologien präsentiert werden, die sich für den traditionellen Lebensmittelsektor eignen, und es soll ein Austausch über bewährte Verfahren stattfinden zwischen Lebensmittelerzeugern, Technologieanbietern, Forschern und Experten für Lebensmittelsicherheit.

Der Schwerpunkt dieser zweitägigen Veranstaltung liegt auf neuesten Informationen und Technologien aus dem Bereich der Lebensmittelsicherheit, die für handwerkliche und traditionelle Lebensmittelerzeuger relevant sind. Der erste Tag ist eine Mischung aus Gesprächen, Meetings und Diskussionen zwischen traditionellen Lebensmittelerzeugern sowie Experten und Technologieanbietern für Lebensmittelsicherheit. Am zweiten Tag besuchen die Teilnehmer lokale Lebensmittelunternehmen und haben die Gelegenheit, ihre Netzwerke auszuweiten und zu intensivieren.

Hier gibt es Vermittlungs-Meetings zwischen Technologie-Interessierten zu spezifischen Themen aus dem Bereich der Lebensmittelsicherheit. Die Teilnehmer haben die Gelegenheit, persönliche Gespräche als B2B- (Business-to-Business) oder B2A-Meetings (Business-to-Academia) zu buchen. Diese Besprechungen ermöglichen einen Austausch zwischen Unternehmen und bieten die Gelegenheit zur Zusammenarbeit zwischen Industrie und Hochschulen, Wissenstransfer, Zugang zu Talenten und Unternehmensentwicklung.

Hauptthemen
  • Erkennung von Lebensmittel-Verunreinigungen
  • Protokollierung, Nachverfolgung und Authentifizierung von Lebensmitteln
  • Reinigung und Desinfektion
  • Neue Technologien für die sichere Lebensmittelverarbeitung

Wer profitiert von der Teilnahme?

Traditionelle und handwerkliche Lebensmittelerzeuger.
Sie treffen hier andere traditionelle und handwerkliche Lebensmittelerzeuger, können über typische Herausforderungen bei der Lebensmittelsicherheit sprechen und Ihre Ideen zu bewährten Verfahren austauschen. Sie erfahren hier die neuesten relevanten Informationen zur Lebensmittelsicherheit für Ihr Unternehmen, treffen andere Unternehmen, die Technologien zur Lebensmittelsicherheit anzubieten haben, und sprechen mit Forschern, die neue relevante Technologien entwickeln.

Technologie- und Serviceunternehmen im Bereich Lebensmittelsicherheit.
Unternehmen haben die Gelegenheit, ihre Produkte und Dienstleistungen anderen europäischen Lebensmittelunternehmen sowie Experten, Unternehmen und Partnern im Bereich der Lebensmittelsicherheit anzubieten.

Forscher und Technologietransfer-Büros.
Forscher bieten Lebensmittelunternehmen Technologien und Dienstleistungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit an. Teilnehmer in von der EU oder einzelnen Ländern finanzierten Projekten werden eingeladen, ihre Ergebnisse und Technologien im Bereich der Lebensmittelsicherheit zu präsentieren. TTOs können ihr Angebot an Innovationen und Technologietransferleistungen präsentieren.

Die Veranstaltung bietet eine einzigartige Gelegenheit, Erfahrungen und Technologien zur Lebensmittelsicherheit auszutauschen. Wenn Sie Ihrem Unternehmen einen Vorsprung im Wettbewerb verschaffen wollen, sich stärker vernetzen wollen oder Partner suchen, ist diese Veranstaltung für Sie ideal. Es wird keine Teilnahmegebühr erhoben, aber Sie müssen sich unter www.b2match.eu/tradeitfoodsafety anmelden.

Wenn Sie sich einen Werbestand, einen Technologie-Platz oder eine Poster-Präsentationsfläche sichern wollen, schicken Sie uns eine kurze Zusammenfassung der jeweiligen Technologie (nicht mehr als 250 Wörter)

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