Savonia-Zentrum, Finnland
KMU-Missionsplanung ist im Gange. Savonia wird in den Herbstmonaten fünf Schulungsmodule abhalten (Einzelheiten finden Sie unten). In den Sitzungen werden die Missionen besprochen und die Unternehmen werden ausführlicher befragt, um ihren aktuellen Status und ihre Entwicklungsanforderungen zu erfassen.

Derzeit stehen die folgenden allgemeinen Bereiche als die wichtigsten Missionsthemen fest:

• Neue Zutaten
• Anforderungen bei der Produktentwicklung
• Benchmarking guter Praktiken in der Produktion

Falls Sie an diesen Schulungsveranstaltungen teilnehmen oder Themen für KMU-Missionen vorschlagen möchten, kontaktieren Sie bitte: Anna-Maria.Saarela@savonia.fi

APRE, Italien
Das Zentrum in Italien hat sich auf zwei Hauptthemen konzentriert:

• Zugang zu EU-Finanzinstrumenten für KMU
• Ein Gruppenfokus (möglicherweise Mortadella), um bestimmte Technologie- und Innovationsanforderungen innerhalb des Sektors zu thematisieren.

Wenn Sie an den KMU-Missionen, die vom Zentrum in Italien für Anfang 2016 geplant sind, interessiert sind oder andere Missionsthemen vorschlagen möchten, kontaktieren Sie bitte: Matteo Di Rosa (dirosa@apre.it)

IPB, Portugal
Das Zentrum in Portugal hat seine erste Mission im November 2015 durchgeführt. Es wurde ein Workshop veranstaltet, bei dem der Schwerpunkt auf den folgenden beiden Themen lag:

• Anbieter von Technologien, zum Beispiel Hochdrucktechnologie; Verpackung in modifizierter Atmosphäre (MAP); Papier- und Skin-Verpackung;
• Support von KMU bei Software und Diensten, zum Beispiel FoodInTec (ein Unternehmen, das Software für Produktion, Rückverfolgbarkeit usw. anbietet) und Imperativo (ein Beratungsdienst)

Wenn Sie an künftigen KMU-Missionen, die vom Zentrum in Portugal geplant werden, interessiert sind oder andere Missionsthemen vorschlagen möchten, kontaktieren Sie bitte: Elsa Ramalhosa (elsa@ipb.pt)

CF+I, Spanien
Missionen werden derzeit für Anfang 2016 geplant, und das Zentrum in Spanien ist sehr offen für Vorschläge zu fleischbezogenen Themen.

Wenn Sie an KMU-Missionen, die vom Zentrum in Spanien geplant werden, interessiert sind oder andere Missionsthemen vorschlagen möchten, kontaktieren Sie bitte: Macarena Baylos (mbaylos@clusterfoodmasi.es)

Food Concepts, Polen
In Polen handelt es sich beim Großteil der traditionellen Molkereien um kleine Familienbetriebe.Daher haben die Eigentümer nur sehr knapp bemessene Zeit und Ressourcen, um an Veranstaltungen und Schulungen teilzunehmen. Außerdem bestehen nur geringe Ressourcen für Investitionen. Die Mission wurde organisiert, um die Anforderungen und Erwartungen dieser Hersteller zu erfüllen, aber unter Berücksichtigung, dass die Anforderungen der größeren Molkereien thematisiert werden müssen.

Die Mission wird diese drei Gruppen von traditionellen Molkereien mit Forschern und Unternehmen, die Technologie anbieten, zusammenbringen.

Eine Reihe von Veranstaltungen fand im Dezember 2015 in Warschau statt. Wenn Sie weitere Einzelheiten erhalten möchten oder an künftigen Missionen in Polen interessiert sind, kontaktieren Sie bitte: Dr. Andrzej Fetlinski (fc@food-concept.pl)

ITENE, Spanien
Die Bereitstellung von Verpackungslösungen ist ein Thema, das in einer Reihe von Missionen behandelt wird, die von den Beratern des Zentrums geplant werden.ITENE wird dabei andere Zentren bei der Durchführung ihrer Missionen unterstützen. Wenn Sie Ihr an einer Verpackungsveranstaltung von ITENE interessiert sind, kontaktieren Sie bitte: Vanessa Delmer (vanessa.delmer@itene.com)