In dieser Ausgabe
Feature-Artikel
Lehre 1: Voneinander lernen und von den Experten lernen
Lehre 2: Berücksichtigen der Vorteile der Verknüpfung mit einer großen internationalen Ausstellung
Lehre 3: Realistisch bleiben und den Bezug zum Publikum aufrechterhalten
Lehre 4: Netzwerke nutzen
Lehre 5: Besichtigungen und praktische Demonstrationen nutzen
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Vermittlungsveranstaltungen Rückblick: Lehren aus TRADEIT – Teil I
 

Die Durchführung der Vermittlungsveranstaltungen stellt einen wichtigen Meilenstein für TRADEIT dar, daher werden wir uns in zwei Newsletters darauf konzentrieren, welchen Beitrag diese Veranstaltungen bisher zu dem Projekt geleistet haben. Dieser Newsletter ist Teil I mit Schwerpunkt auf den TRADEIT Vermittlungsveranstaltungen und den ersten fünf gelernten Lektionen.

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Feature-Artikel
Lehre 1: Voneinander lernen und von den Experten lernen
Bäckereien: Vermittlung mit praktischer Anwendung
 
Die Vermittlungsveranstaltung für Bäckereien war die erste der thematischen Vermittlungsveranstaltungen; sie wurde am 6. und 7. November 2014 in Potsdam durchgeführt.  Der Veranstaltung brachte einige der führenden Köpfe im Bäckereiwesen mit Schwerpunkt auf handwerklichen und traditionellen Backwaren zusammen.
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Lehre 2: Berücksichtigen der Vorteile der Verknüpfung mit einer großen internationalen Ausstellung
TRADEIT @ ANUGA FOODTEC, Köln
 
Verbraucher investieren intensiv in Marken und Produkte, die ihre eigenen persönlichen Werte widerspiegeln. Traditionelle und handwerkliche Lebensmittelprodukte bauen ihre Marke normalerweise auf der Verwendung regionaler Produkte und Einrichtungen auf mit einem impliziten Schwerpunkt auf der Nachhaltigkeit.
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Lehre 3: Realistisch bleiben und den Bezug zum Publikum aufrechterhalten
Innovation und Verpackungslösungen für kleine Lebensmittelerzeuger
Der Auftrag von ITENE ist es, wissenschaftliches und technologisches Wissen aufzubauen, indem durch die Implementierung wissenschaftlicher Lösungen in den Bereichen Verpackung, Transport und Logistik in Entwicklungs- und Innovationslösungen ein zusätzlicher Nutzen für Unternehmen geschaffen wird.
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Lehre 4: Netzwerke nutzen
Vermittlungsveranstaltung zu handwerklichen Milchprodukten in Poznan
 
Die Organisation einer erfolgreichen Vermittlungsveranstaltung erfordert eine richtige Fokussierung und detaillierte Kenntnisse zum Thema. Die Themenspezialisten sind von entscheidender Bedeutung für die Entwicklung einer erfolgreichen Veranstaltung. Unser Ansatz bei TRADEIT war es, eine Gruppe von Partnern zu versammeln, die neben ihren speziellen Kenntnissen zu einem bestimmten Sektor auch weit reichende Kontakte in ihrem Marktbereich aufweisen können. 
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Lehre 5: Besichtigungen und praktische Demonstrationen nutzen
Innovation und Technologietransfer für SMEs im Bereich handwerkliche Fleischerzeugung
 
Cluster Food +I ist eine gemeinnützige Organisation aus Unternehmen, Forschungszentren und regionalen Behören zur Förderung der Entwicklung der Lebensmittelindustrie in der Region des Ebro-Tals in Spanien durch eine verbesserte Zusammenarbeit und Innovation.
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