Cluster FOOD+i, España
El centro de referencia en el Valle del Ebro en España, va a basar su misión para pymes en la importancia del consumidor y los productores locales. No obstante, si usted desea expresar interés por esta temática, póngase en contacto con Macarena Baylos (mbaylos@clusterfoodmasi.es).

ITENE, España
La provisión de soluciones para el envasado es un tema que aparece en todas las misiones planificadas por los asesores de este centro de referencia. ITENE ayudará a otros centros de referencia a llevar a cabo sus misiones. No obstante, si usted desea expresar su interés en los eventos dedicados al envasado que organiza ITENE, póngase en contacto con: Vanessa Delmer (vanessa.delmer@itene.com).

Centro de referencia de Savonia, Finlandia
La planificación de misiones para pymes ya está en marcha. Savonia va a impartir cinco módulos de formación durante los meses de otoño (vea los detalles abajo). Durante esas sesiones, debatirán las misiones y entrevistarán más a fondo a las empresas para determinar su situación actual y sus necesidades de desarrollo.

De momento, han identificado las siguientes corrientes generales como temas clave para las misiones:

• nuevos ingredientes;
• necesidades de desarrollo de productos;
• establecimiento de buenas prácticas de referencia para la producción.

Si desea participar en los eventos de formación o sugerir temas a los que dedicar misiones para pymes, póngase en contacto con: Anna-Maria.Saarela@savonia.fi.

APRE, Italia
El centro de referencia de Italia se ha centrado en dos temas clave:

• el acceso a instrumentos de financiación de la UE para pymes;
• un enfoque de grupo (posiblemente la mortadela) para abordar necesidades concretas en cuanto a tecnología e innovación dentro del sector.

Si desea expresar su interés en las misiones para pymes que está organizando el centro de referencia de Italia para los primeros meses de 2016 o sugerir otros temas para misiones, póngase en contacto con: Matteo Di Rosa (dirosa@apre.it).

IPB, Portugal
El centro de referencia portugués llevó a cabo su primera misión en noviembre de 2015. Realizaron un taller centrado en dos temas:

• proveedores de tecnología; por ejemplo, alta presión; envasado en atmósfera modificada; envasado en papel y envasado en película flexible.
• apoyo con software y servicios para pymes: por ejemplo, FoodInTec (una empresa que ofrece software para producción, trazabilidad, etc.) e Imperativo (un servicio de asesoramiento).

Si desea expresar su interés en las futuras misiones para pymes que está organizando el centro de referencia de Portugal o sugerir otros temas para misiones, póngase en contacto con: Elsa Ramalhosa (elsa@ipb.pt).

Food Concepts, Polonia
En Polonia, la mayoría de los productores tradicionales de productos lácteos son microempresas familiares. Por consiguiente, los propietarios disponen de muy poco tiempo y recursos para asistir a eventos o cursillos de formación; y también cuentan con pocos recursos para invertir. La misión se ha organizado teniendo en cuenta las necesidades y expectativas de estos productores, pero sin olvidar que también se deben abordar las necesidades de productores de leche a mayor escala.

La misión reunirá a los tres grupos de productores tradicionales de productos lácteos con investigadores y empresas de tecnología.

En diciembre de 2015, se celebraron varios eventos en Varsovia. Si desea obtener más información o expresar su interés en futuras misiones que se organicen en Polonia, póngase en contacto con: el Dr. Andrzej Fetlinski (fc@food-concept.pl).