W tym numerze
Funkcja Artykuł
Dzień brokerski; Bezpieczeństwo żywności
EuroFoodVision – Poznaj kluczowych kupców z rynków irlandzkich i brytyjskich
Aktualności
Smak nauki
Tradycyjne Producent Żywności
Ochrona regionalnych przysmaków
Smak nauki
by Mariëlle Ramaekers
 
„Smak nauki” to nowe czasopismo online poświęcone nowatorskim rozwiązaniom w przemyśle spożywczym. Znajdują się w nim informacje o trendach, nowej wiedzy naukowej i rozwoju technologicznym w branży spożywczej.

Świat zmienia się szybko. Oprócz smaku i bezpieczeństwa konsumenci chcą, aby jedzenie opowiadało historię, zawierało naturalne składniki i było przygotowane w sposób przejrzysty i zrównoważony. W czasopiśmie tym są przedstawiane rozwiązania, które pozwolą producentom żywności spełnić te wymagania.

Łatwe do przyswojenia artykuły łączą wiedzę teoretyczną i praktyczną. Twórcy czasopisma starają się także zainspirować czytelnika, przedstawiając doświadczenia innych przedsiębiorców, którzy odnaleźli metody usprawniania swojej działalności lub którzy znaleźli swoją niszę na rynku. Oprócz tego znajdują się tu informacje o warsztatach i imprezach odbywających się w całej Europie, w których możesz wziąć udział.„Smak nauki” możesz czytać pod adresem:

www.tasteofscience.com.
Email Newsletter Software by Newsweaver