Pesquisa de Redes de Distribuição
Oportunidade de negócio em destaque do TRADEIT Marketplace
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| Sery Korycinski tradicional Queijo polonês |
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Queijo tradicional polaco Korycin: O “Sery Korycinskie” é um queijo tradicional polaco de elevada qualidade que utiliza um processo de produção com mais de 300 anos. A produção do queijo é completamente manual, com leite fresco puro e inteiro. Não é necessário adicionar culturas, visto que a fermentação se baseia na microflora que surge de forma natural. Podem ser utilizadas uma série de variantes, como a adição de pimento, tomate ou ervas.
Existe um forte mercado local na região de Podalskie. Normalmente o queijo é vendido fresco, mas possui um prazo de validade alargado à temperatura ambiente e pode ser curado até 12 meses, durante os quais os sabores se tornam mais complexos. É produzido exclusivamente na região de Podalskie na Polónia e está registado para certificação PGI.
Os Sery Koryciński estão atualmente a aumentar a capacidade e pretendem aceder a redes de distribuição mais alargadas. Para mais informações visite o TRADEIT Marketplace.
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