Bem-vindo à primeira edição da Newsletter TRADEIT. O projeto TRADEIT pretende prestar serviços de apoio a PMEs de Produtos Alimentares Tradicionais e investigadores alimentares associados aos setores dos Laticínios, Carnes e Panificação.

Através do desenvolvimento da rede TRADEIT e de infraestruturas de colaboração, o projeto incidirá sobre três desafios essenciais com que se confronta o setor alimentar tradicional:

• a transferência de conhecimento e tecnologia
• lacunas nas competências a nível de inovação na investigação alimentar e
• a necessidade de um programa de investigação abrangente e de um programa de inovação para alimentos tradicionais.

Em cada newsletter trimestral, encontrará artigos e entrevistas sobre os principais progressos do projeto nestas áreas temáticas. Também encontrará as últimas notícias sobre inovação, tecnologias e conhecimentos emergentes relevantes para os interessados no setor agroalimentar tradicional.

O objetivo é promover a conectividade e a interação entre partes interessadas, pelo que o convidamos a participar ativamente com o seu feedback, comentários, partilha em redes sociais e submissão de artigos para publicação em edições futuras.

Recomendo que se junte à rede TRADEIT e tire partido dos vastos conhecimentos e ofertas disponíveis ao longo dos próximos 3 anos.

Visite o website TRADEIT e sinta-se à vontade para pôr esta newsletter em circulação com a funcionalidade Enviar a um Amigo.