Nesta edição
Artigo em Destaque
Missões PME – Brevemente num Hub TRADEIT Perto de Si
Sucesso Sustentável em Berlim
Encontrar Tempo para o Futuro....
Charcutaria, Certificação de Segurança Alimentar, Principais Tendências na Panificação, Controlo Leiteiro e Infraestrutura de Rede Social
Outras Missões em Desenvolvimento
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Traditional Baking in Europe - Learning from Each Other
 
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Practical Bakery Demonstration for Traditional SMEs with renowned US baker Mitch Stam
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As Missões PME em Foco
 

As Missões PME têm um papel importante a desempenhar na execução bem-sucedida do projeto TRADEIT e seus objetivos. As Missões PME são uma série de atividades realizadas pelos Hubs regionais e setoriais, concebidas com a intenção expressa de solucionar problemas tecnológicos e de inovação das PMEs.

O foco desta newsletter centra-se na série de eventos das Missões PMEs a decorrer em toda a rede TRADEIT. Irá começar com uma revisão de onde as Missões encaixam na estratégia global e, em seguida, detalhar algumas das Missões que foram realizadas ou estão a ser planeadas em que poderá querer participar.

Artigo em Destaque
Missões PME – Brevemente num Hub TRADEIT Perto de Si
Missões são mais do que uma oportunidade para trabalhar em rede; a atenção centra-se na resolução de problemas
by Joan Lockyer
 

Ao longo dos dois anos em que o projeto TRADEIT tem sido executado, um dos seus principais objetivos tem sido apoiar o crescimento e a competitividade das PMEs através da utilização efetiva de tecnologia. Tendo em consideração que a nossa atenção se centra em PMEs dedicadas à produção de alimentos tradicionais nos setores dos laticínios, carnes e panificação, este é um grande desafio.

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Sucesso Sustentável em Berlim
by Martha Walter
 
O Hub na Alemanha, situado no Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. (ILU), é responsável por duas áreas: Panificação e Sustentabilidade. Consulta e colaboração com PMEs e inovadores nos setores revelaram um leque de interesses para as PMEs alemãs e formou a base das Missões realizadas entre outubro de 2015 e março de 2016.
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Encontrar Tempo para o Futuro....
by Tess Lukehurst
 

No Hub do Reino Unido, sediado em Coventry University Enterprises, passamos os últimos dois anos a falar com PMEs produtoras de alimentos sobre as suas necessidades. Arrancámos com um inquérito global sobre "necessidades e barreiras" e, desde então, tivemos reuniões com um número considerável de pequenas empresas para analisar com mais atenção os seus obstáculos ao crescimento.

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Charcutaria, Certificação de Segurança Alimentar, Principais Tendências na Panificação, Controlo Leiteiro e Infraestrutura de Rede Social
Missões alimentares na Irlanda – respondendo às necessidades dos membros TRADEIT
by Michael Gleeson
 
O Hub TRADEIT tem estado a escutar os seus membros e a responder com um conjunto de Missões PME adaptadas aos seus setores.
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Outras Missões em Desenvolvimento
Ainda tem oportunidade de influenciar a estratégia de Missões do seu Hub. Os detalhes estão disponíveis mais abaixo
by Joan Lockyer
 
O Hub TRADEIT na Irlanda empenha-se ativamente com o seu mercado e destas conversações têm surgido vários tópicos para Missões, mas continuamos recetivos a mais sugestões. Para já, a intenção é abordar o seguinte:
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